Jeg blev f\u00e6rdig med arbejdsv\u00e6relset – mit m\u00e5l inden jul – s\u00e5 nu er her p\u00e6nt og ordentligt og klar til overnattende g\u00e6ster, som der er plads til p\u00e5 sofesofaen.<\/p>\n
\u00d8hh – hvis ellers de kan f\u00e5 lov! For den synes Diki rigtig godt om! Den er f\u00f8rst helt synlig og fri for kasser med patchworkstof nu, og det kan han slet ikke st\u00e5 for! Jeg tror, at den til daglig skal have et t\u00e6ppe p\u00e5, det kan jo vaskes.<\/p>\n
Svigerdatteren gjorde rent herinde i g\u00e5r – hun er s\u00e5 klar, s\u00e5 klar derhjemme, selv bordet til julemiddagen i aften er d\u00e6kket!<\/p>\n
Og nu er k\u00e5len kogt og skal hakkes, s\u00e5 den kan varmes med fl\u00f8de og sm\u00f8r i morgen til julefrokosten. Det er sjovt med den k\u00e5l – “knugek\u00e5l” kaldte vi det derhjemme, hvor der var et must, fordi min Farmor var fra Errits\u00f8, og nu sidder jeg s\u00e5 her i Errits\u00f8, hvor hendes sl\u00e6gt har boet i \u00e5rhundreder, efter at jeg har serveret den til julefrokoster i Gr\u00f8nland, i Aalborg (hvor der spises gr\u00f8nk\u00e5l), og\u00a0i Midtjylland, og her kender alle den hvide, fede k\u00e5l, hvilket de ikke gjorde de andre steder.<\/p>\n
Jeg har taget andre ting til mig og kombinerer k\u00e5len med svensk juleskinke, som jeg l\u00e6rte af min svigermor, og hjemmelavet svensk julesennep, som jeg fandt i en avis engang, samt evt. fl\u00e6skesteg, medisterp\u00f8lse eller frikadeller. Tung mad – ja! men s\u00e5dan skal det v\u00e6re efter sildene, som ogs\u00e5 indeb\u00e6rer en traditionel ret: karrysalat med \u00e6g, tomater og sm\u00e5 bidder af kryddersild – den kan ikke undv\u00e6res.<\/p>\n
S\u00e5 nu skal der ryddes lidt op og pyntes lidt mere med nisser og nogle af mine fine juleting – det bliver ikke det hele, for det n\u00e5r jeg ikke, “men til N\u00c6STE \u00c5R” siger svigerdatteren! Og jeg er taknemmelig over, at jeg er n\u00e5et s\u00e5 langt.<\/p>\n
S\u00e5 mine g\u00e6ster kommer i eftermiddag, og skal vi i kirke til “f\u00f8rste forestilling”, inden det er juleaften.<\/p>\n
Jeg h\u00e5ber, at I m\u00e5 f\u00e5 en rigtig god juleaften!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Jeg blev f\u00e6rdig med arbejdsv\u00e6relset – mit m\u00e5l inden jul – s\u00e5 nu er her p\u00e6nt og ordentligt og klar til overnattende g\u00e6ster, som der er plads til p\u00e5 sofesofaen. \u00d8hh – hvis ellers de kan f\u00e5 lov! For den … L\u00e6s resten