Det er en af min hverdags-livretter: hjemmelavet Chili con Carne, som jeg laver med hakket oksek\u00f8d, hakkede l\u00f8g, chilisovs, baked beans i tomatsovs, en d\u00e5se tomater og en d\u00e5se majs. Og s\u00e5 lige et par knivspidse Sambal Oelek, med forsigtighed!<\/p>\n
Jeg har lige spist den sidste portion af det, jeg lavede i forg\u00e5rs, til 3 dage – det rakte lige akkurat til en lille portion i dag, fordi jeg “kom til” at invitere en g\u00e6st!<\/p>\n
Og han kunne rigtig godt lide Farmors Chili con Carne!<\/p>\n
Christian har efter\u00e5rsferie fra Medieskolerne i Viborg, hvor han l\u00e6ser. Og han skiftede mine d\u00e6k i g\u00e5r, det har han gjort i de 4 \u00e5r, jeg nu har boet her. De f\u00f8rste \u00e5r under sin Fars opsyn, men nu kan han selv. Han henter d\u00e6kkene i k\u00e6lderen i vores F\u00e6lleshus, skifter dem derhjemme, hvor de har v\u00e6rkt\u00f8jet, og s\u00e6tter sommerd\u00e6kkene ned i k\u00e6lderen. Dejligt at f\u00e5 den hj\u00e6lp!<\/p>\n
Hans Mor var ikke hjemme, hans s\u00f8ster skulle have vegetarsuppe, og hans Far skulle have sk\u00e5nemad efter en tarmunders\u00f8gelse p\u00e5 sygehuset, der havde v\u00e6ret noget h\u00e5rd! S\u00e5 Christian havde planlagt at afl\u00e6gge bes\u00f8g p\u00e5 det pizzaria, der ligger lige her ved siden af. Men da han blev budt p\u00e5 Chili con Carne, sagde han ja tak – og han kunne virkelig godt lide min hjemmelavede udgave! Og jeg synes jo, det er hyggeligt at spise sammen og f\u00e5 en snak med Christian, som er kommet hos mig, siden f\u00f8r han kunne g\u00e5!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Det er en af min hverdags-livretter: hjemmelavet Chili con Carne, som jeg laver med hakket oksek\u00f8d, hakkede l\u00f8g, chilisovs, baked beans i tomatsovs, en d\u00e5se tomater og en d\u00e5se majs. Og s\u00e5 lige et par knivspidse Sambal Oelek, med forsigtighed! … L\u00e6s resten