{"id":32937,"date":"2017-11-17T21:12:45","date_gmt":"2017-11-17T19:12:45","guid":{"rendered":"http:\/\/www.syenlap.dk\/?p=32937"},"modified":"2017-11-17T21:12:45","modified_gmt":"2017-11-17T19:12:45","slug":"ekspemerimentel-middag-det-smagte-godt","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.syenlap.dk\/?p=32937","title":{"rendered":"Ekspemerimentel middag &#8211; det smagte godt!"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.syenlap.dk\/?attachment_id=32939\" rel=\"attachment wp-att-32939\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-32939\" src=\"http:\/\/www.syenlap.dk\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/fisk.jpg\" alt=\"\" width=\"600\" height=\"706\" srcset=\"http:\/\/www.syenlap.dk\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/fisk.jpg 600w, http:\/\/www.syenlap.dk\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/fisk-255x300.jpg 255w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Jeg har aldrig f\u00f8r pr\u00f8vet at tilberede og spise Kuller, men det var det, der fristede mest hos fiskemanden, og han sagde, at det lignede torsk meget, s\u00e5 det var jeg ikke s\u00e5 bange for.<\/p>\n<p>Da jeg var barn og ung og boede i Kerteminde, spiste vi jo meget fisk. Og ligeledes, mens vi boede i Gr\u00f8nland, hvor vi kunne k\u00f8be k\u00e6mpestore torsk og laks for n\u00e6sten ingen penge = 1 kr for en meget stor torsk &#8211; ja, vi var da ogs\u00e5 ude og fange dem selv en gang imellem.<\/p>\n<p>&#8220;Maskintorsk&#8221; var der en ret, der hed! Det var torskefileter tilberedt i ovnen, lagt lagvis med l\u00f8g, tomater, porrer el.a. gr\u00f8ntsager + salt og peber. Meget enkelt og nemt, og det smagte godt.<\/p>\n<p>Det havde jeg lidt i baghovedet, da jeg skar min kuller-filet i stykker og lagde dem p\u00e5 kartoffelskiver, drysset med salt. Over fisken str\u00f8ede jeg karry, lagde l\u00f8g, sk\u00e5ret i smalle b\u00e5de og tomatskiver, og dryppede med lidt lime-saft. Lidt salt og peber til sidst, og s\u00e5 fl\u00f8de ud over det hele. Ind i ovnen \u00bd time med 180 grader &#8211; f\u00e6rdig!<\/p>\n<p>Det smagte sk\u00f8nt! Og der er ogs\u00e5 til i morgen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jeg har aldrig f\u00f8r pr\u00f8vet at tilberede og spise Kuller, men det var det, der fristede mest hos fiskemanden, og han sagde, at det lignede torsk meget, s\u00e5 det var jeg ikke s\u00e5 bange for. Da jeg var barn og &hellip; <a href=\"http:\/\/www.syenlap.dk\/?p=32937\">L\u00e6s resten <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[],"class_list":["post-32937","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mad"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.syenlap.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32937","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.syenlap.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.syenlap.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.syenlap.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.syenlap.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=32937"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.syenlap.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32937\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32940,"href":"http:\/\/www.syenlap.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32937\/revisions\/32940"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.syenlap.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=32937"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.syenlap.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=32937"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.syenlap.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=32937"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}