{"id":36265,"date":"2019-11-11T01:18:31","date_gmt":"2019-11-10T23:18:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.syenlap.dk\/?p=36265"},"modified":"2019-11-11T01:21:27","modified_gmt":"2019-11-10T23:21:27","slug":"mortens-aften-2","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.syenlap.dk\/?p=36265","title":{"rendered":"Mortens aften"},"content":{"rendered":"\n

Det er efterh\u00e5nden meget sj\u00e6ldent, at jeg har g\u00e6ster til middag – jeg orker det ikke! Eller skal jeg sige: jeg overkommer det ikke?<\/p>\n\n\n\n

Men i aften gjorde jeg det – og alt lykkedes!<\/p>\n\n\n\n

\u00c6ldstes\u00f8nnen og hans familie er s\u00e5 s\u00f8de til at invitere mig, s\u00e5 jeg “tog mig sammen” til at invitere dem til Mortens Aften!<\/p>\n\n\n\n

Jeg havde virkelig planlagt grundigt, s\u00e5 jeg har s\u00e5dan set lavet mad hele dagen – med indlagte pauser, s\u00e5 jeg ikke skulle l\u00f8be sur i det.<\/p>\n\n\n\n

Det startede allerede fredag, hvor anden blev hentet og lagt til langsom opt\u00f8ning i k\u00f8leskabet. L\u00f8rdag fik jeg k\u00f8bt alt det \u00f8vrige ind, og l\u00f8rdag aften lagde jeg planer om, i hvilken r\u00e6kkef\u00f8lge, jeg skulle lave de forskellige ting. Jeg havde ogs\u00e5 bestemt, at vi skulle have dessert, nemlig rigtig gammeldags citronfromage, og den startede jeg p\u00e5, mens de sm\u00e5 kartofler kogte og anden t\u00f8ede det sidste udenfor k\u00f8leskabet. Den blev sat i ovnen kl 13 til bruning og langtidsstegning. Citronfromagen stod i k\u00f8leskabet, de hvide kartofler blev skr\u00e6llet og ventede, r\u00f8dk\u00e5lssalat med clementiner, valn\u00f8dder og tytteb\u00e6rsyltet\u00f8j blev lavet, bordet blev d\u00e6kket – og indimellem sad jeg \u00bd time og hvilede benene! Diki blev ogs\u00e5 luftet beh\u00f8rigt, og da kl. var 17.30 blev de sm\u00e5 kartofler brunet og sovsen skummet og j\u00e6vnet – faktisk samtidig med, at familien ankom!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Jeg var ikke engang stresset eller tr\u00e6t, s\u00e5 vi kunne nyde en meget m\u00f8r og l\u00e6kker and med tilbeh\u00f8r – og citronfromagen!<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Og s\u00e5 er jeg jo s\u00e5 heldig, at svigerdatteren n\u00e6rmest rydder det hele op, s\u00e5 der er et helt rent og klart k\u00f8kken, s\u00e5 er det ingen sag!<\/p>\n\n\n\n

Jeg er rigtig glad for, at det lykkedes – i grunden er det jo m\u00e6rkeligt, n\u00e5r man t\u00e6nker p\u00e5, hvor mange g\u00e6ster, jeg har lavet mad til gennem \u00e5rene, at det s\u00e5 forekommer s\u00e5 besv\u00e6rligt! Men jeg t\u00e6nkte p\u00e5 min Mor, som var en fantastisk kok og havde mange g\u00e6ster. Hun l\u00e6rte p\u00e5 sine gamle dage at planl\u00e6gge og forberede helt anderledes, end hun ellers havde gjort, og det m\u00e5tte jeg ogs\u00e5 kunne!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Det er efterh\u00e5nden meget sj\u00e6ldent, at jeg har g\u00e6ster til middag – jeg orker det ikke! Eller skal jeg sige: jeg overkommer det ikke? Men i aften gjorde jeg det – og alt lykkedes! \u00c6ldstes\u00f8nnen og hans familie er s\u00e5 … L\u00e6s resten →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-36265","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ikke-kategoriseret"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.syenlap.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36265","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.syenlap.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.syenlap.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.syenlap.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.syenlap.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=36265"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/www.syenlap.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36265\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":36272,"href":"http:\/\/www.syenlap.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/36265\/revisions\/36272"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.syenlap.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=36265"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.syenlap.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=36265"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.syenlap.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=36265"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}