{"id":8154,"date":"2010-11-02T10:53:01","date_gmt":"2010-11-02T08:53:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.syenlap.dk\/?p=8154"},"modified":"2010-11-02T10:53:01","modified_gmt":"2010-11-02T08:53:01","slug":"sadan-har-jeg-ikke-faet-den-f%c3%b8r","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.syenlap.dk\/?p=8154","title":{"rendered":"S\u00e5dan har jeg ikke f\u00e5et den f\u00f8r"},"content":{"rendered":"

Indr\u00f8mmet: jeg er ikke altid god til at g\u00f8re noget ud af madlavningen til mig selv! Suppe er rintig fint for mig – og nemt, n\u00e5r man nu lige er i gang med at sy og ikke gider bruge tid p\u00e5 at kokkerere. Jeg laver dog ogs\u00e5 rigtig-mad-fra-bunden-af, og s\u00e5 gerne til flere dage, s\u00e5 det bare skal varmes.<\/p>\n

Men jeg har altid f\u00f8r v\u00e6ret rimelig god til at lave mad, og s\u00e5 kan jeg stadig falde for en opskrift eller en ny m\u00e5de at lave noget p\u00e5.<\/p>\n

S\u00e5 da jeg forleden l\u00e6ste om en tilberedning af et stykke nakkekam uden sv\u00e6r – vist nok marineret – som blev stegt i ovnen hele dagen med krydderier, og derefter kunne skilles med 2 gafler, s\u00e5 m\u00f8rt blev det – ja s\u00e5 t\u00e6nkte jeg, at det kunne v\u00e6re v\u00e6rd at pr\u00f8ve.<\/p>\n

Jeg havde ikke klippet opskriften ud, jeg tror det var i Jyllands Posten? og nakkekam uden sv\u00e6r var meget dyrere end med sv\u00e6r i Brugsen, s\u00e5 jeg k\u00f8bte en lille steg med sv\u00e6r og brugte kun salt og laurb\u00e6rblade, men satte det i ovnen fra kl 13 til 19 ved 100 gr., h\u00e6ldte bare en smule vand ved, da der var g\u00e5et et par timer, og brunede den til sidst, s\u00e5 sv\u00e6ren blev spr\u00f8d.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Det var virkelig den mest saftige og m\u00f8re fl\u00e6skesteg, jeg har f\u00e5et nogensinde! Jeg pr\u00f8vede ikke at skille den med 2 gafler som i opskriften – hvorfor skulle jeg det, jeg skal jo gerne kunne sk\u00e6re af den i et par dage. Og jeg fik bare lidt friskkogt blomk\u00e5l til, ingen sovs og kartofler.<\/p>\n

Det smagte rigtig MUMS! Det kan jeg godt finde p\u00e5 at gentage.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Indr\u00f8mmet: jeg er ikke altid god til at g\u00f8re noget ud af madlavningen til mig selv! Suppe er rintig fint for mig – og nemt, n\u00e5r man nu lige er i gang med at sy og ikke gider bruge tid … L\u00e6s resten →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,10,14],"tags":[],"class_list":["post-8154","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dagligdagen","category-mad","category-opskrifter"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.syenlap.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8154","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.syenlap.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.syenlap.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.syenlap.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.syenlap.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=8154"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.syenlap.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/8154\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.syenlap.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=8154"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.syenlap.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=8154"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.syenlap.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=8154"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}