Halloween

Halloween har ikke haft nogen stor betydning i vores familie – det er vist blevet “moderne” efter at vores børn var blevet voksne!

halloween

Men jeg synes, den sidste aften oktober er en anledning til at markere starten på vintermånederne. Så min nye lanterne er blevet tændt ved hoveddøren i aften. Det er faktisk en julegave fra sidste år, dvs en julegave, der blev byttet for et tilgodebevis, og det blev først indløst i efterårsferien ved køb af denne kønne lanterne, der brænder ved olie og derfor ikke soder så slemt som stearinlys.

Hygge!! Og se så sommerblomsterne, der stadig blomstrer lystigt!

Selskabsstrik

Sådan en hygge-middag i Fælleshuset har jeg altid strikketøjet med i tasken, og helst noget, jeg ikke skal kigge så meget på eller tælle! Det har folk, der kender mig, vænnet sig til, også mine naboer gennem det sidste år. Så når vi er færdige med at spise (og i går var jeg én af dem, der som “værter” tog af bordet, satte kaffekopper på osv), og får kaffe og småkager, så hiver jeg strikketøjet op. Det er meget forskelligt, hvor mange og hvor længe, vi bliver siddende, nogle går tidligt hjem, men nogle af os kan sagtens snakke til ved 23-tiden. Der er måske et par glas vin mere i flasken, og der er masser at snakke om.

I går var nyheden, at et af husene netop er solgt – det er dejligt. Beboeren kom på plejehjem for nogle måneder siden efter en hjerneblødning, og nu kommer der så en ny, det er jo altid spændende. Der har været 6 huse til salg, siden jeg flyttede ind for 1 år siden, og nu er der kun 1 ledigt.

Den nyeste nabo var med for første gang i går, og hun hyggede sig rigtig godt.

moebius

Så jeg kom et godt stykke mere på Möebius’en (denne farve er mere rigtig end den i går). “Nå hvad strikker du nu?” – ja, det var ikke så nemt at forklare, hvad en Möebius er! At wiren på den 120 cm lange rundpind går 2 gange rundt, at der ikke er en ret- eller vrangside, at det automatisk drejer sig, og at man strikke ud fra midten på ringen og ikke i én retning.

Men det er lækkert garn at strikke med, og nu “kører” det bare.

Også denne opskrift ;-)

Jamen jeg er ikke karrig med mine opskrifter, så småkagerne må også gerne vandre videre. Jeg er glad for at kunne fortælle, at mine naboer syntes MEGET godt om dem! Og kogekonen ville gerne have opskriften, så det må da være ros!

Her kommer den, den er nem, og det er absolut et plus, hvis man bruger smør! De bliver meget sprøde, nærmest skøre, så vær forsigtig, når man lægger dem i en dåse. Så kan de holde sig længe – hvis de ikke bliver spist hurtigt altså!

småkager

”Sukkerbagerens favorit”

250 gr. Smør
2½ dl sukker
1 tsk vanillesukker el. korn fra 1 stang vanille
4 ¾ dl hvedemel
200 gr. Hasselnøddekerner, groft hakkede 

Rør smør og sukker godt sammen, tilsæt vanillesukker el. vanille sammen med lidt sukker

Bland mel og nøddekerner i.

Form dejen til ruller ca. 3 cm i diameter. Læg dem køligt mindst 1 time, og skær rullerne i skiver med en skarp kniv. Bag dem v/175 grader 7 – 10 minutter. Hold øje med dem, de flyder lidt ud og skal være lysebrune og sprøde.

 

Bare os 2 i dag

Diki har været alene hjemme så mange dage nu, så han nyder helt klart, at jeg er hjemme i dag. Så skal vi lege – uanset om jeg strikker eller læser, så kommer han og stikker et stykke legetøj i hånden på mig og puffer til mig. Han kan faktisk putte det helt ind i min hånd! Det er OK! Der var jo i sidste uge en hel dag, hvor jeg var på udflugt til Nordjylland, en dag, hvor jeg var på Depotgården, så var jeg til fodpleje, og derefter 3 dage på messe. Efterfulgt af 3 dage i denne uge, hvor jeg var på kursus. Og han er så dygtig og SÅ glad, når jeg kommer hjem – ikke nogen fornærmelse der!

moebius 2

Jeg har fået startet på min Möebius i mink-garn! Det er godt nok lækkert at strikke af, og jeg har lavet den første snoning nu, det var til at finde ud af.

Vi skal have fællesspisning i Byhaven i aften, og jeg er denne gang én af de 2, der tilrettelægger, aftaler med kogekonen, hvad vi skal spise, dækker bord og sørger for blomster, lys og småkager.

småkager

Så jeg var på indkøb i formiddags, hvor Diki var med, han var også med ovre og dække bord, og nu har han overvåget, at jeg har bagt mine yndlingssmåkager (han kunne også godt li’ dem). “Sukkerbagerens favorit! – svensk opkskrift. Jeg fik lige lyst til at bage i stedet for at købe færdige småkager, så må vi håbe, mine naboer synes om dem.

Vi bliver næsten fuldtallige i aften, og der er kommet nye beboere i et par af husene, så det bliver hyggeligt!

Mit hoved er sprængfyldt af informationer..

..om Diabetes II.

Det har været et helt utroligt godt kursus på Sygehus Lillebælt de sidste 3 dage, og skulle man nu ikke kunne huske det hele, så har vi fået en masse brochurer og oplysende foldere. Og vi kan hente meget mere på Diabetesforeningens hjemmeside mm.

Det var et hyggeligt hold bestående af både yngre og ældre – og dem midt imellem! Der var godt humør og sjov – det skal ikke blive så trist alt sammen, bare fordi man har fået den – arvelige – livsstilsygdom.

Jeg er nok blandt de lettere ramte, det fremgik også af de undersøgelse og blodprøver, jeg fik taget, men det var dejligt at få så mange tips og facts til at bevare helbredet!

De var meget begejstrede for mine boller, som blev spist med stort velbehag af både diabetikere og undervisere. Og jeg fik mange positive bemærkninger både om, hvor godt, de smager, og hvor godt de mætter. Og så er de jo ikke bare velsmagende, men der er hverken sukker, salt eller fedstof i, men masser af grove, velsmagende korn og grønt.

Opskriften er efterlyst, så den kommer her:

boller

Gulerodsboller (eller æble- eller qourgetter)
gode til pålæg el sandwich, kan fryses

12 – 16 stk.

3 dl vand koges med 4 ”håndfulde” (så meget som man kan tage med alle fingre på én gang) gryn/nødder: hørfrø, rugkerner, müsli, solsikkekerner, hakkede nødder el.lign. Jeg kan også godt lide at tilsætte en håndfuld tørrede tranebær.

+ 3 dl kærnemælk el.a. surmælk, hvori 50 g gær er rørt ud

+ ca. 225 g revne gulerødder el. æbler el. qourgetter

+ 300 g grahamsmel

+ 500 g hvedemel

alt æltes godt sammen, hæver mindst ½ time

slås ned og formes til boller

hæver 20 – 30 min., pensles med æg el kærnemælk

bager v/225o  ca 20 min.

 

Af sted til sidste dag på diabetes-kursus

Så er det 3. og sidste dag på et rigtig godt diabeteskursus på Sygehus Lillebælt.

bollerVi snakker selvfølgelig meget om mad og hvad det er for noget made, vi har godt af, hvor tit vi spiser osv.

Så jeg har været tidligt oppe og bagt en portion gulerodsboller efter min gode opskrift, hvor der hverken er fedtstof, sukker eller salt i! De får også opskriften.

I hyggeligt selskab!

Det var en meget hyggelig aften i går sammen med Kolding Tæppetanter, der er en nyetableret gruppe, men allerede i fuld sving med 18 medlemmer, der syr puttetæpper til børn på julemærkehjem.

Deres mål på længere sigt er at sy tæpper til børnene på det 5. julemærkehjem, som ikke eksisterer endnu, men som ildsjæle i Kolding i samarbejde med Julemærkefonden er fuldt sving med at samle penge ind til, og som skal ligge i Kolding.

kolding tt 5

De har fået dejlige lokaler stillet til rådighed i KUC midt i Kolding, hvor der er god plads til de flittige “tanter”, der allerede på 2 måneder er kommet godt i gang med at sy tæpper.

kolding tt

De havde inviteret mig til at komme og fortælle om Projekt Puttetæpper, som foreløbig modtager de tæpper, de syr, og de fik hele historien om start og udvikling i det dejlige projekt!

kolding tt 2

Denne aften havde de medbragt 7 færdige puttetæpper, som jeg fik med hjem til videre formidling. Og derudover var der mange flotte toppe til tæpper, som nu skal quiltes.

kolding tt 7

De er så heldige, at 3 erfarne tæppetanter har startet gruppen op, og nu er der både dygtige patchworkere og nybegyndere med. Det er så flot, hvad de har nået indtil nu:

kolding tt 8 top kolding tt 4 kolding tt 3 De har modtaget en hel del stof fra forskellige, det kan de opbevare i skabe i lokalerne, og vælge det, de kan bruge.

Og inden længe får de endnu en stor donation af stof, som Projekt Puttetæpper modtager fra en mangeårig quilter. Det kan der blive mange tæpper ud af, og jeg er sikker på, at det havner det helt rigtige sted!

Depotgårdens aktiviteter på messen

Også 3. dag på Kreative Dage – messen i Fredericia blev en succes med mange mennesker. Og Depotgården havde mange besøgende på sin stand og arbejdende værksteder. Så vi håber, at mange vil få lyst at blive medlemmer i den kommende tid.

depotgården 4Der var gjort meget ud af at vise aktiviteterne både ved udstilling og arbejdende værksteder.

depotgården

Jeg havde også bidraget med et par tæpper for at vise patchwork.

depotgården 2

depotgården 3

Der var også fine eksempler på de sølvsmykker, der laves på sølvværkstedet:

sølvsmykker sølvsmykker 5 sølvsmykker 4 sølvsmykker 3 sølvsmykker 2

..og nogle flotte ringe, smeltet om af et guldarmbånd og formet:

guldring

Der var også eksempler på kreativ strik:

strik

Og meget, meget andet.

Overvældende og sjov 2. dag på messe

Jeg “overlevede” trækken fra i går og blev ikke syg. Og i dag var vi fri for træk og havde det fint i Depotgårdens “arbejdende værksted” – og det var rigtig sjovt!

slips

Min lille samling af slipsetasker var en stor succes og gang på gang blev de interesserede overraskede, når en taske blev lynet op og viste sig at være et slips.

Der var rigtig mange, der spurgte efter mønster, og et sådant findes jo ikke, men man kan se fremgangsmåden HER.

Jeg løb tør for “flyers” fra HANNE’s butik, hvor man kan købe lynlåsene i metermål – så mange ville prøve selv. Men jeg fik forstærkning bragt pr. bud!

crazyVed siden af mig var der også stor interesse for Ruths lille trekantede taske i crazy patchwork, håndsyet i silkerester og håndbroderet med forskellige sting – den er virkelig sød! Det lille rektangulære stykke voluménvlies danner bund for silkerne, en lille lynlås sys mellem de 2 ender, og det sys sammen foroven og forneden i “bolchefacon” og forsynes med en lille kvast.

mink

Et enkelt luksus-indkøb blev det til i dag. Hos Karen Noe købte jeg et kit til et Möbius halsrør i Mink-garn! Hold da op, hvor er det blødt! Det er 37% mink-underuld, 18% cashmere, 12% wool, og 33% viscose. Snoningsmønsteret er ens på begge sider, som det skal være på en Möbius, der ikke har en ret og vrang side. Det bliver spændende at strikke!

Og så går det løs igen i morgen. Jeg er spændt på, om der kommer lige så mange mennesker som i går og i dag, for der har godt nok været mange! Der var trængsel i gangene mellem boderne. Men det er jo dejligt, når det er en succes!