Det er for meget!

Ja, det er for meget – på flere måder. Flere ting ramler oveni hinanden for mig: Træf, udflugt med Ældresagens besøgsvenner, patchwork-eftermiddag på Søndergården og syaften i Kludekonerne. Så jeg måtte undskylde overfor min svigerdatter, at jeg havde glemt hendes fødselsdag! Det er jeg ked af, men jeg nåede da at ringe. Til lykke, Ulla!

Men det er altså også for meget, at Søren nu skulle have endnu en plage oveni alt det andet. Han har fået “helvedesild”. Heldigvis bliver “ilden” dæmpet af det nervemedicin, han får, men det tager ikke det hele. Formentlig var det det, der var ved at bryde ud med smerter i brystet, som først blev taget for evt. lungebetændelse. Men hans hjemmehjælper opdagede et stort udslæt på ryggen, som lægen bekræftede som “helvedesild”. Han sagde dog, at der ikke kunne gives noget for det, og så er man jo autoritetstro! Heldigvis var der fagpersoner, der hviskede mig i øret, at det er noget sludder, for der findes medicin, der kan hjælpe, men som skal gives meget hurtigt, og det bekræftede den vagtlæge, jeg ringede op og forklarede situationen. Så vi fik det på apoteket inden lukketid. Jeg må indrømme, at respekten og tilliden til den praktiserende læge ligger på et meget lille sted – eller er måske snarere ikke-eksisterende! Der har været for mange svigt nu, først og fremmest manglende undersøgelse i de 17 dage, hvor Søren lå med et lårbensbrud!

Det ER blevet bedre, og det ser pænt ud, men han har ondt i det. Jeg er blevet forklaret, at det er en skoldkoppevirus, der ligger og lurer på nervespidserne, og så kan den bryde ud, f.eks. hvis man har et lavt immunforsvar, som Søren selvfølgelig har nu. Hvor er det synd for ham.

Lang dag

Det blev en lang dag for Søren i Randers. Fra 7.00 til 19.30! Det er det, jeg har sagt før: der skal et godt helbred til at være syg! De ville endda gerne have beholdt ham til i morgen, men han ville hjem, og han blev sørget godt for med mad (den kan anbefales på Randers sygehus!) og god behandling. Så han var træt, men veloplagt, da han kom med taxa. De smerter, han har haft de sidste dage, er væk, efter at han har fået sin sædvanlige medicin tilbage. Den var forsøgt trappet ned, men det går ikke!

På Aktivitetscenter Søndergården var der mange seniorer til åbent hus. Jeg viste nogle af de æsker og lignende, som vi syr.

akt æsker

Æskerne til Georg Jensen-lysholdere har jeg lavet flere af

akt æsker2

Det er en god måde at opbevare dem på, hvis man samler på dem.

Karen har altid nogle overraskelser til den nye sæson i form af nye modeller. Denne gang har hun både en Sodukopude med frugt/grønt-stof fra HANNE’s (den er jeg vild med)

karens sodukopude m frugt

Og en soduko-taske i sort/turkis/hvid

karens sodukotaske

Det er simpelthen nogle flotte farver, også fra HANNE’s . Jeg er temmelig sikker på, at hun har de stoffer med på Træf på lørdag/søndag.

Og så fik jeg monteret og quiltet et puttetæppe, som skal med på Træf og blev færdig med mit bidrag til strikkekonkurrencen! Den skvulper i vaskemaskinen nu! Så det blev vist en god dag!

Tidligt af sted til Randers

taxa

Klokken 6.55 holdt taxaen udenfor for at køre Søren på en halv dags tur til Randers Sygehus, hvor han skal have nogle portioner blod! Det er stadig utroligt for os, at det ikke kan foregå i Horsens eller hvorfor ikke på lille Brædstrup Sygehus, der har faciliteterne til det. Der er altså nogle principper, der er helt uforståelige, for det kan umuligt være samfundsøkonomisk? Nu kan Søren køres siddende, men sidst var det liggende i en ambulance – det er endnu dyrere!

taxa2

Nej – Whisky forstår heller ikke, hvorfor Søren skal af sted, men en trøst er det, at Søren har meget gode erfaringer med Randers Sygehus afd. A6 og er glad for at komme der. Det er et dejligt sygehus og utrolig god service, han får. Vi ses i eftermiddag!

Så kan jeg gå til Åbent Hus på Søndergården, hvor vi i dag vil vise alle de forskellige aktiviteter, det er muligt at være med til. For mit vedkommende vil jeg demonstrere æsker og poser, syet som patchwork.

Syltetøj og strikkekonkurrence

sylte

Nu sylter jeg igen en stor portion blåbær og hindbær = “Drottningsylt” – svensk opskrift, som alle synes giver noget helt fantastisk syltetøj.

Der er stadig masser og masser af blåbær på vores 12 buske af storfrugtede amerikanske blåbær, og vi spiser mange friske som de er fra hånden i munden, eller med mælk på, de smager simpelthen skønt!

Og selv om vore unge familiemedlemmer plukkede, hvad de kunne lørdag og søndag, og en syveninde og hendes mand plukkede 5 kilo mandag, blev der alligevel 2½ kg til mig og 1½ kg til naboen, da vi plukkede resten i går! Det er utroligt. Og der er stadig mange umodne, så når datteren kommer og holder weekend med sin far, mens jeg er til Træf i Roskilde, så kan hun hun godt regne med, at der stadig er til hende.

Nu sylter jeg så 2 kg blåbær sammen med 2 kg hindbær fra fryseren til “Drottningsylt”. Vægten og regnemaskinen er vigtige hjælpemidler, for jeg skal jo regne på, hvor meget sukker og Gul Melatin, der skal til.

Opskrift på Drottningsylt.

1600 gram blåbær og hindbær (ca. ½ af hver) koges mør ved svag varme, koger et minut
1 brev Gul Melatin tilsættes og røres rundt, koger 1 minut
1100 gram sukker tilsættes og røres godt ud, og når det har kogt et par minutter, skummes evt. skum af med en hulske, og der tilsættes 1 kapselfuld Atamon.
Hældes på Atamon-skyllede glas og lukkes tæt.

Jeg sværger til Gul Melatin til syltetøj, fordi det giver en god konsistens, samtidig med at farven er klar.

Mens syltegryden næsten passer sig selv, har jeg strikket på mit bidrag til Mariannes strikkekonkurrence. Jeg havde ellers bestemt, at jeg ikke ville være med denne gang, fordi jeg ikke har tid, men jeg kan ikke dy mig – jeg er et konkurrencemenneske! Et eller andet i eget design, strikket af 4-trådet strømpegarn inden 31. august.

strik

Nu vil jeg jo ikke afsløre, hvad det er, men farverne i Kaffe Fassett garnet klæder løberen i Kaffe Fassett stofferne meget godt, ikke? Det ser ud til, at jeg når det!

Smörgåstorte (svensk opskrift)

smørgåstorte5

Smörgåstorten med rejer, rejeost, skinke, æg og dild har jeg lært at lave af et familiemedlem i Värmland, Sverige, som har arbejdet i en delikatesse i et supermarked.

Her kommer trin-for-trin-opskrift med Christian, 12 år og mig i kokkerollerne!

smørgåstorte1

Man starter dagen før eller mindst 6 timer før, tærten skal spises.

Toastbrød afskorpes og skæres til, så det får form som fadet, man vil bruge (rundt eller firkantet efter ønske).

Imellem og ovenpå 2 lag toastbrød (eller flere, hvis den skal være højere) smøres med rund hånd en creme bestående af rejeost, mayonaise, creme fraiche, lidt piskefløde og dild. Kan smages til med salt og peber, men det er ikke nødvendigt. Dækkes til og stilles koldt.

smørgåstorte2

Lige før servering pyntes tærten i denne rækkefølge:

– hakket hårdkogt æg

– mange rejer

– runde skiver af skinke, rullet til kræmmerhuse

smørgåstorte3

– æg skåret i både

– tomatsnitter eller halverede cocktailtomater

– agurkeryttere + lidt dild

smørgåstorte4

Velbekomme – den smager skønt!

kokkene

Dejlig fødselsdag – igen!

pejsegården

Nu skal vi heldigvis ikke fejre flere runde/halvrunde fødselsdage igen lige med det samme! Det var også vellykket og dejligt dennegang, men i dag er vi lidt trætte! Søren tog “fusen” på den inviterede familie, som troede, at det foregik herhjemme, men han var kommet i tanker om, at det var nemmere at tage dem allesammen med ud på Pejsegården, hvor han havde bestilt sine livretter: Gammeldags oksesteg (den kunne spises med ske!) med tilbehør, incl. tyttebær i flødeskum! og Rubinsteinkage til dessert:

dessert2

dessert

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Resten af dagen foregik herhjemme i det skønneste vejr, så der kunne drikkes kaffe ude..

kaffe ude

.. og inde

kaffe

Og selv om det var umuligt at få en ønskeseddel fra “manden der har alt, hvad han ønsker sig”, var det alligevel lykkedes at finde dejlige gaver til ham..

hortensia

..som de smukke Hortensia fra vores gode veninde..

gaver

..noget til halsen og ganen, bøger, bl.a. svigersønnens helt nye bog “Helt ved et tilfælde”, et klippekort til havearbejde (!), fløjlsbukser, en ny printer/scanner mm.

whisky

Whisky blev heller ikke glemt midt i al festivitas’en.

helle

Datteren havde bagt de skønneste små chokoladekager, som blev serveret sammen med friske ananastrekanter og friskplukkede blåbær:

chokoladekage

Uhhmm!

leonor

Den evigt flittige svigerdatter var overalt

bærplukkerne

Der blev også tid til at plukke blåbær – og den måde med en spand i en snor om halsen (så man har hænderne fri), havde Anne Mette aldrig prøvet før!

kokkene

Natmaden stod Christian og jeg for! De svenske Smørgåstorter faldt i smag, skal jeg hilse og sige, så der kommer en trin-for-trin-opskrift!

Søren var meget træt, selv om han fik sig en lur undervejs. Men hvor var det dejligt, at vi kunne fejre ham!

I dag har Søren fødselsdag

220809 flag

I dag fejrer vi Sørens 75 års fødselsdag! Der har været stunder i det sidste år, hvor det så sort ud, så vi er glade i dag og glæder os, til familien kommer.

220809 bord

Sådan dækker vi altid morgenbord, når nogen har fødselsdag..

220809 gaver

..gaverne får man ved morgenbordet. Resten følger senere, når de andre gæster kommer. Det skal nok blive en dejlig dag.

En dejlig fødselsdagsgave

Når Søren i morgen fejrer sin 75 års fødselsdag, har han allerede i dag fået en speciel gave: De blodprøver, der blev taget i går på Brædstrup Sygehus fik han resultaterne af i dag, da lægen fra Det palliative team ringede og fortalte ham, at både nyrefunktion og flere andre ting var helt normale! Kun blodprocenten var i underkanten, så han skal have et par portioner blod i næste uge, men det har han prøvet i juni, og det kvikker op! Han skal også trappe ned i flere slags medicin allerede fra i dag, jamen kan det være mere positivt? Vi er utroligt taknemmelige for, at “Pallis team”, som Søren konsekvent kalder dem, i Vejle er kommet ind i vores liv! Det er også meget tydeligt, at han har mere energi, jeg skal faktisk passe på ikke at gøre tingene for ham, når han nu gerne vil selv – og kan! Så vi kan glæde os til at fejre ham i morgen sammen med familie. De første er allerede kommet: ældstesønnen med familie, de hjælper os med blive klar. Det skal ikke være stort kalas igen så kort efter min, men den nærmeste familie, det skal nok blive hyggeligt.

Tattoo i "fødselsdagsgave"

Søren har lige gjort en opdagelse, og kalder det selv en fødselsdagsgave af de rigtig gode! Han fylder 75 år på lørdag, og han har lige set, at “Charlie” sender Tattoo fra Edinburgh lørdag aften. Han har mange, mange gange gjort højlydt vrøvl overfor Danmarks Radio – sågar en af deres direktører engang – at DR ikke siden 1994 har sendt Tattoo fra Edinburgh, som næsten alle andre lande kan se.

Vi var så heldige selv at se Tattoo i virkeligheden på Edinburgh Castle i 2000, da vi besøgte Hamish og Hillary, og de havde skaffet billetter til os alle 4. Det er virkelig flot! Og Søren har siden da hvert år fået en video eller DVD med årets Tattoo i julegave af ældstesønnen. Han ser dem igen og igen, og han siger, at netop den, der kommer på lørdag (og som han altså har på DVD) er den allerbedste af dem allesammen.

Så fødselsdagens sidste punkt bliver garanteret 1 times Tattoo på Charlie – uanset at han kan se den, når han vil og i fuld længde.

Kreativitet og fantasi

christina tegner

Jeg havde købt nye tuscher, og der gik ikke mange minutter, fra de kom ind ad døren, til de begge var i gang med at tegne.
Christina er meget produktiv og skriver også søde tekster til sine billeder.

christina af skadet bart

christina farmors stue

Christian tegner med mange fantasifulde detaljer, det er en hel detektivopgave at finde alle enkelthederne på hans billeder

christian empire space

christian havn

… og en hel del humor har han også, den søde hundelufter!

hm hm

(Han HAR poser med!)

chr og whisky

Der er stor hengivenhed..

chr og whisky2

..fra begge sider!