Jeg er sikker på, at det er den helt rigtige og meget store dag for Victor i dag – 1. skoledag! Han er virkelig klar!

Mor og Far har taget fri fra arbejde for at følge deres guldklump den første dag i 0. klasse!

Alle børn fra Indskolingen = 1. – 3. klasse stod med flag i gangen og bød de nye skolelever velkommen – sød skik:

Det bliver meget spændende!

Victor har gået i SFO’en siden maj, så han kunne vænne sig til de nye omgivelser, men nu er det alvor – og han har glædet sig – også til at tage skoletasken i brug, som han fik i fødselsdagsgave i februar – længe siden!

Alle gode ønsker og lykønskninger med den store dag fra Farmor!

Jeg er heldig og har fundet et stort valnøddetræ, som i år har rigtig mange nødder! Søren var specialist i at lave valnøddesnaps, og nu prøver jeg at gøre ham det efter.

Fine grønne valnødder, med begyndende kerner og lige før de danner skal – vasket og halveret – lagt i et stort, rent syltetøjsglas og overhældt med 1 helflaske Brøndum snaps.

Det kan godt være, der er for mange nødder, så mange brugte Søren i hvert fald ikke, så måske deler jeg portionen og køber en flaske mere!

Det skal trække mindst 3 mdr., og det bliver meget hurtigt helt sort! Så skal det filtreres gennem et kaffefilter, og derefter kommer den lille specialitet, som Søren havde succes med: en teskefuld honning tilsættes, det runder smagen af og gør snapsen så lækker, at han kunne få selv min Mor til at drikke en morgensnaps!

Man kan godt fortynde det færdige produkt med mere Brøndum. Det må meget gerne lagres – længe! Jeg har stadig noget af det, Søren lavede, og det er mindst 10 år gammelt, men smager stadig dejligt (jeg drikker ikke ret tit!).

Spændende, om jeg kan gøre ham kunsten efter.

Gode råd om sukker og salt, så elektrolytterne ikke bliver skyllet ud af alt det vand, er modtaget!

Jeg har aldrig hørt om dem, men nu har jeg drukket saftevand af lingon-saft (tyttebærsaft), hjemmelavet af yngstesønnen, super dejligt.

Det er 2 år gammelt, men det har holdt sig perfekt, det står køligt og mørkt. Men jeg troede først, at den “prop”, der var i toppen af flasken, måske var mug? Nej, det er simpelthen tyttebærrene, der har så meget pektin, at saften er lidt geleagtig. Jeg har siet den, så er den den nemmere at blande med vand, og den smager rigtig dejligt og frisk!

Sønnefamilien er netop draget af til Sverige igen på ferie, men det er jo ikke tyttebærsæson nu, så der kommer ikke den slags bær med hjem denne gang.

Det har vi ellers lange traditioner for i vores familie: plukning af blåbær eller tyttebær – vi har godt nok plukket meget af den slags i värmlandske skove.