Ekspemerimentel middag – det smagte godt!

Jeg har aldrig før prøvet at tilberede og spise Kuller, men det var det, der fristede mest hos fiskemanden, og han sagde, at det lignede torsk meget, så det var jeg ikke så bange for.

Da jeg var barn og ung og boede i Kerteminde, spiste vi jo meget fisk. Og ligeledes, mens vi boede i Grønland, hvor vi kunne købe kæmpestore torsk og laks for næsten ingen penge = 1 kr for en meget stor torsk – ja, vi var da også ude og fange dem selv en gang imellem.

“Maskintorsk” var der en ret, der hed! Det var torskefileter tilberedt i ovnen, lagt lagvis med løg, tomater, porrer el.a. grøntsager + salt og peber. Meget enkelt og nemt, og det smagte godt.

Det havde jeg lidt i baghovedet, da jeg skar min kuller-filet i stykker og lagde dem på kartoffelskiver, drysset med salt. Over fisken strøede jeg karry, lagde løg, skåret i smalle både og tomatskiver, og dryppede med lidt lime-saft. Lidt salt og peber til sidst, og så fløde ud over det hele. Ind i ovnen ½ time med 180 grader – færdig!

Det smagte skønt! Og der er også til i morgen!

WAUWW – SE HVOR DET GÅR!

Det er da helt fantastisk, som det går lige p.t.

Vi snakker, om vi kan nå at have 48 puttetæpper til de 48 børn på det nye julemærkehjem Liljeborg i Roskilde til indvielsen i januar – og pludselig strømmer det ind med færdige tæpper + næsten færdige tæpper!

I går fik jeg 3 smukke “blok-tæpper” fra en tæppetante i Middelfart, der har syet dem af årsblokke fra 2016, som andre har syet:

Og i dag fik jeg 3 dejlige drengetæpper, syet af skjorter inde på Depotgården..

..plus et yndigt pigetæppe

Med den fart har vi ikke nogen problemer! Og jeg har i tilgift fået 2 tæpper i dag, som er quiltet og bare mangler lukkekant, så jeg må have gang i synålen!

Men det er jo mange tæpper, der skal til!

Fødselsdag i Byhaven – og ny udsmykning.

Connie, som er én af mine naboer her i Byhaven, har  rund fødselsdag i dag og havde inviteret os alle til formiddagskaffe i Fælleshuset.

Som altid var det meget hyggeligt, og på nær 3, der måtte passe deres arbejde, var vi med allesammen.

Fødselaren.

Jeg har skiftet lidt ud i den udsmykning, som jeg på opfordring har hængt op (for at hjælpe på den dårlige akustik !), så der var 3 nye tæpper at kigge på i dag.

Alle tæpperne er mine, disse 3 er nye i “udstillingen”, de 2 til venstre er hhv. sengetæppe til Julemærkehjemmet Liljeborg i Roskilde og puttetæppe til et barn på ét af julemærkehjemmene, men de kan hænge her indtil midt i januar.

Tak for en hyggelig formiddag, Connie!

Pyh ha! Så gik den dag ved pc’en!

Det var drøjt! Jeg har abejdet hele dagen ved pc’en + lidt til og har ikke fået aftensmad endnu kl. 21.10.

Jeg har lavet tekster og billeder til det næste nummer af Kludemagasinet, og det tage altså tid, når det skal gøres ordentligt! Både en lille artikel om et aktuelt emne, og så et trin-for-trin mønster med mange billeder, som skal være i en høj opløsning, når det skal trykkes. Nu må vi se, om det kan bruges.

Ind imellem var jeg så lige en tur ovre i Fælleshuset sammen med en af mine naboer, som er den praktisk håndværker her i foreningen og altid er flink til at hjælpe! Jeg har skiftet nogle af patchworktæpperne ud med nye, som så kan hænge et stykke tid. De 2 af de 3 nye tæpper skal videre til et julemærkehjem, men ikke før efter nytår, og det er stadig mine tæpper, så nu kan de få lov at blive udstillet nogle måneder. Så må vi se, hvad mine naboer synes om dem. Vi skal til fødselsdag derovre i morgen formiddag.

Forrygende uge!

Gæster i 4 dage, Mortens aften, og en 21 års fødselsdag! Lige oveni hinanden – det har været SÅ hyggeligt, men kræfterne er ikke helt, hvad de har været, så jeg er lidt træt nu!

Efter ønske fra sjællænderne, Jette, som er min veninde gennem 53 år og hendes veninde Lis besøgte vi Kunstmuseet Aros i Aarhus onsdag.

Jeg har aldrig været på Aros før, og det en stor oplevelse. Der var nogle specialudstillinger, som vi skulle se, det var interessant (og godt bevogtet!) men nu ikke lige vores smag.

Vi var mere for de klassiske malerier!

Og så spiste vi iøvrigt også en dejlig frokost i caféen.

Derefter kørte vi til Moesgaard Museum. Det nye vel at mærke – det gamle har jeg besøgt for mange år siden. Vi havde ærligt talt lidt svært ved at finde vej og kørte forkert 2 gange, bl.a. ind på en bus-vej med chikaner, det var ikke så fedt!

Men vi fandt museet, havde bare alt for lidt tid, så det må vi gøre om en anden gang.

Jeg havde lavet Gule Ærter til både 1. og 2. aften, så det var rart at komme hjem til efter en træls køretur i mørke og regnvejr.

Jette har for flere år siden syet et flot sengetæppe i japansk foldeteknik til sin datter – med lidt hjælp fra mig. I mellemtiden har datteren fået en større seng, og Jette havde selv fundet på en godt mulighed for forøgelse i en bred sort kant. Den fik hun monteret og syet på ved mit hæve-sænkebord og min symaskine, og det blev vældig flot:

Det er så stort, at det ikke kunne vises i fuld størrelse, men her er 2/3 af tæppets bredde og fuld længde, samt…

..bagsiden!

Mortens aften havde vi ældstesønnen og familie til andesteg, det var en rigtig god and, jeg havde købt i Brugsen, som ellers ikke havde ret stort udvalg!

I formiddags pakkede mine gæster sammen og kørte til Sjælland, og jeg fik ryddet lidt op, før jeg tog til 21 års fødselsdag hos Frederik, mit ældste barnebarn, som er flyttet hjemmefra og havde inviteret sin familie på eftermiddagskaffe og aftensmad i sin delelejlighed, hvor han og 2 andre unge mænd har hver sit værelse + køkken, bad og fælles stue. Lidt trangt, men praktisk indrettet og hyggeligt. Frederik havde selv lavet mad: kakao og kaffe med boller, og til aften en chiligryde med pasta, stærk, men dejlig! Flot, Frederik!

 

Hygge-hygge!

Det er rigtig hyggeligt at have besøg af min ældste veninde + hendes veninde i et par dage.

Heldigvis kan de godt lide Gule Ærter, som jeg elsker at lave (og spise), så jeg har nydt at koge flæsk og ærter og masser af grøntsager – det dufter skønt i hele huset, så forberedelserne er en vigtig ingrediens!

I morgen vil vi “gøre Aarhus”!

Til glæde for en skattet medarbejder!

Jytte er en meget populær hjælper i Depotgårdens café, og vi fejrede hende med morgenkaffe i dag på Depotgården i anledning af hendes 75 års fødseldag.

På Tekstilværkstedet havde vi syet et fælles patchwork tæppe af dels sammenbragte, dels indkøbte røde og sorte stoffer. Nogle skar stoffer på AccuQuilt maskinen, nogen syede sammen, én quiltede på long-arm-maskinen – og hvem mon syede lukkekant!

 

Det blev virkelig et dejligt tæppe, foret med blød, rød fleece, og se nu bare, hvor glad fødselaren blev!

Vi vidste godt, at hun ville blive glad – hun blev lykkelig!

Forskrækkelse

Hold da op, det kunne være gået helt galt! Da jeg kom hjem fra København og havde hentet Diki hos datteren, hvor han havde været i hyggelig familiepension hos Bodil og BeBe, låste jeg mig ind i mit hus med hans kurv under armen og fortsatte ind i stuen, hvor døren stod på klem, så jeg bare puffede den op.

Diki løb i forvejen (heldigvis) og hen til terrassedøren, da døren pludselig faldt af hængslerne og dels faldt over i reolen, dels kurede ned ad samme, før den endte på gulvet med et brag!

Jeg ser det stadig for mig som i slow-motion, jeg kunne ikke nå at gøre noget som helst!

Så er det en velsignelse, at vi har gode naboer her i Byhaven! Jeg ville ikke på nogen måde kunne stille noget op med den store dør – vi har ekstra brede døre, da det er en senior-andelsboligforening – som lå midt på gulvet, gudskelov uden at have lavet skade på andet en dørhåndtaget, som lå under døren.

Vores yngste nabopar stod netop på vej ud ad døren, og de var så søde at hjælpe mig, de er meget praktiske og han er en rigtig håndværker, som aldrig er bange for at give os andre en hånd!

Han mente, at døren gradvis var gledet ud af hængslerne, før den endelig faldt helt ud. Det passer med, at jeg har haft svært ved at lukke den, men jeg vidste ikke hvorfor 😉 Jeg er absolut ikke håndværker!

De fik døren på plads og hængslerne banket ind, hvor de skulle være. Hvis de løsner sig igen, skal de have lidt lim.

Puh ha! det var en forskrækkelse!

Københavnertur

Jeg slog 2 fluer med ét smæk og inviterede mig selv på weekend hos Victor og hans far og mor i forbindelse med, at jeg deltog i præsentationen af julemærket 2017 på Københavns Rådhus fredag 2. nov. sammen med Rita.

Julemærkefondens billede.

Det var en meget fin begivenhed med mange forskellige mennesker, tale og optræden. Igen må jeg konstatere, at vore kronprinsesse er fantastisk smuk og utroligt nærværende i forhold til de mennesker, hun møder. Bl.a. referede hun i sin tale direkte til de børn, der af forskellige grunde har skader, de skal hjælpes med – psykiske skader, der giver fysiske udslag. Hun præsenterede og overlod talerstolen til en barn, Helene, der åbent fortalte sin rystende historie om mobning i en grad, så man skulle tro, det var umuligt, at det havde fundet sted i DK! Heldigvis havde Helene også fået hjælp på et julemærkehjem (efter lang ventetid), ikke bare én gang, men flere gange, idet opholdet blev afbrudt af livstruende stress-anfald og indlægelser. Nu har Helene det godt, fortalte hun selv, og hun havde valgt at stå frem med sin historie for at hjælpe andre,

Helene fik dagens største og mest langvarige klapsalver for sin tapre og rystende beretning, der rørte alle!

Det nye julemærke er heldigvis også  i år dejligt “julet” og stemningsfuldt, så man må håbe, at mange køber det – enten som papirmærker, klistermærker i mange størrelser, som pin til at sætte på tøjet, eller som E-julemærke.

Efter receptionen gik Rita og jeg en tur ned ad Strøget (som altså ikke er som “i gamle dage!”, og jeg fik købt flere store poser the hos Perchs Thehandel, som jeg normalt køber hos over nettet. Men det er en særlig oplevelse at komme ind i den hyggelige gamle butik, hvor der bliver sagt “De” til kunden og theen bliver vejet op i poser.

Mine ben har det ikke godt med længere spadsereture ad flere omgange, så efter at have mødtes med yngstesønnen på tilbagevejen og sagt farvel til Rita, der drog hjem til Fyn igen, kørte sønnen og jeg til Brøndby og hentede Victor i børnehaven. Han blev SÅ glad for ar blive hentet af Farmor!

Det er rigtig hyggeligt at være sammen et par dage uden særlige planer, sønnen lavede elg-kötbullar med kartoffelmos og lingon-syltetøj til aftensmad og bagte store sprøde rundstykker til morgenmad!

Og i dag har vi shoppet rundt i Rødovrecenteret uden særligt mål.

Da vi mødtes i går, snakkede vi om, at det var en helt særlig bog-dag, hvor en læge ventet bog udkom! Det var bare ikke den samme bog, vi snakkede om! Sønnen mente Sarah Blædels nye bog – og jeg tænkte på bogen om kronprinsen, som jeg gerne ville læse.

Da vi i dag var i en boghandel i Rødovrecenteret og købte hver sin bog, fortalte vi den søde ekspedient om den misforståelse – hun var ved at dø af grin!